Love Body, Love the Earth
健康と愛、そして平和な地球を愛すること
ひとの体も世界も、意識的に⾏動しなければ理想的な状態を保てません。
Amour et Santeは、⾷を通してひとりひとりの健康と平和な社会を守ることを⽬指しています。
スーパーハイカカオチョコレートと厳選ワインのお店
カカオを使ったフードやドリンクを中心に、時間帯で異なるメニューをお届けしています。
薬膳や発酵食品などの様々な知識をもとに、ヘルシーで美味しい“時間”をお楽しみください。
CSRの取り組み
フェアトレードは、弱い立場にある発展途上国との間でも公正な取引をし、貧困のない社会を目指す活動です。Amour et Santeは、フェアトレードの基準の価格でカカオ豆を仕入れ、さらにその売上の一部は当地への寄付となっています。
SDGsは「持続可能な社会の実現」を目指して国連サミットで採択された国際目標です。「人や国の不平等をなくそう」「海の豊かさを守ろう」など17の目標が定められています。Amour et Santeは食材の仕入れ方や運営の仕方を通してSDGsに貢献します。
Amour et Santeでは、海洋汚染につながるプラスチック製のバッグやストローを使用せず、竹製のストローなど環境にやさしい素材を採用しています。また、カカオ豆の輸入時などに使われる麻袋のリサイクルにも努めています。
